Slow Travel, slow down

Slow Travel in Seis am Schlern. Bewusstes Reisen, das alle Sinne anspricht und Ihr Leben durch neue Erfahrungen bereichert. Wir laden Sie auf eine Sinnesreise ein, die Sie zeitvergessen und genau in ihrem Rhythmus erleben können. Wo immer es geht, setzen wir auf regionale Kreisläufe – wir möchten Ihnen ermöglichen, sich auf die Kulinarik, die Umgebung und die Menschen einzulassen. Diese Erfahrung ermöglichen wir Ihnen bereits morgens am Genussmarkt. Besonders jetzt zur Erntezeit verwöhnen wir Sie mit den frischesten Produkten, die Südtirol zu bieten hat. Dieses entschleunigte Konzept versuchen wir Tag für Tag im Sensoria Dolomites so gut wie möglich umzusetzen – dieser Mammutaufgabe stellen wir uns zum Beispiel durch die Fermentierung oder dem Einkochen von Lebensmitteln. Eine nicht ganz einfache Aufgabe, doch wir haben Spaß daran und leisten gleichzeitig unseren kleinen Beitrag, um unsere lokalen Schätze zu teilen. Ihr bewusster Genuss- und Aktivurlaub in Südtirol wartet – wir bereiten in der Zwischenzeit alles vor.