Ristorante Anima: un’apoteosi sensoriale
Nuance vivaci. Aromi seducenti. Fragranze speziate. Piatti che risvegliano i sensi. E rivelano profumi di terre lontane. Un viaggio che parte dal Marocco, attraversa la cucina italiana, arriva fino in Francia, e si fonde con la tradizione altoatesina. Le nostre creazioni hanno un’identità unica, come voi. Nel Ristorante Anima il tempo è scandito da momenti sublimi. Attimi da assaporare con calma. Ricordi per l’eternità.
Creatività. Varietà.
E unicità.
Eccellenza. Passione per i dettagli. E amore per l’autenticità. Sono le note distintive delle creazioni dello chef Hichame El Mahi del Ristorante Anima. Il Marocco nel cuore. Esperienza in cucine gourmet e stellate. Un incontro di aromi e sapori da nord, sud e ovest. Un mix di culture diverse che esalta l’unicità della natura. La varietà dei tesori della terra. Sperimentare per sorprendere. E reinventarsi, ogni giorno. Siete pronti per un’esperienza sensoriale che tocca l’anima?
Fragranze alpine e note speziate
Il profumo delle erbe delle Dolomiti. La freschezza delle verdure dell’orto. La genuinità dei prodotti del maso. La vivacità delle spezie africane. Tutti i gli ingredienti sono stagionali e biologici. E il gusto non mente. Un equilibrio perfetto. Tra pietanze e i vini pregiati. Tra servizio e ospitalità. Un’armonia che seduce sin dal primo istante. E culmina nella dolcezza del succo di pera e della crema alla vaniglia del Madagascar.
ORARI DI APERTURA
Dalle ore 9 alle 12
Aperto anche a ospiti esterni
Per prenotazioni: info@no-spam.sensoriadolomites.no-spam.com